廣東過江龍酒業有限公司,位于源城區高塘工業區內,始建于2001年7月,是一家集收購、加工、研發、生產、銷售、配送、服務于一體的省級重點農業龍頭企業和民營科技企業。
公司自創辦以來,認真貫徹落實黨的各項方針、政策,守法經營、依法納稅;不斷進行科技創新和產品創新、不斷完善內部的管理機制。
現有酒類加工廠一個,占地面積25000平方米,廠房及綜合辦公樓建筑面積13000平方米,內設辦公室、會議廳、宿舍、食堂、釀酒車間、配制車間、儲酒車間、包裝車間和產品研發中心、檢驗室、實驗室,配備了全自動釀造酒生產線和10萬級無菌GMP標準自動灌裝生產線3條,配制車間和儲酒車間可存放原酒1500噸,年生產能力達3萬多噸,是粵東地區較具規模的酒類生產企業。
河源區域糧食種植栽培歷史悠久,該區域光照條件好、周圍沒有污染、有優質的水源、土層深厚、肥沃。種植出來的水稻顆粒飽滿、口感細膩、富含豐富的礦物質,釀制出來的配制酒具有米香協調、綿厚甜爽、圓潤怡長等特點。
釀制全程采用“控溫浸泡”技術,將客家傳統選材配料釀造工藝和現代科技完美結合,純糧釀造,全新藥材,一次提取,確保滴滴酒液濃郁醇美。過江龍品牌系列產品采用純凈米酒為基酒,加入多種的名貴材料精心釀制,實為居家自飲、商務宴請、節日送禮之佳品。