要做廚具了？雷軍暢談日本電飯鍋技術(shù)

    兩會期間，科技大佬的一舉一動都成了大家關(guān)注的焦點。前兩天小米科技創(chuàng)始人雷軍與格力董事長董明珠坐在一起成了科技界的娛樂頭條。

　　而今天，雷軍在開放團組活動上暢談日本電飯鍋又讓媒體炸開了鍋，人們不禁要問小米真的要出電飯鍋了，幾項黑科技，會不會為發(fā)燒而生？

　　雷軍表示："初期我以為是大家迷信國外產(chǎn)品，后來我仔細研究了一下日本的電飯鍋，發(fā)現(xiàn)日本電飯鍋的確做得非常好。"

　　日本電飯煲首先采用的是IH電磁加熱技術(shù)，直接對金屬內(nèi)膽進行加熱，實現(xiàn)了對整個內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，加熱更加均勻。其中的金屬內(nèi)膽，導(dǎo)熱性要求很高。其次是加壓，加壓讓米柔軟糯香。讓米粒在飯鍋里面跳舞，這樣米飯口感和營養(yǎng)都有大幅提升。

　　整體來說，目前日本電飯鍋的技術(shù)水平的確遠遠超過國內(nèi)的水平。