美贊臣：奶粉行業健康發展應創新需求、團結協作

【商城眾網訊】中國乳制品工業協會第二十二次年會暨第十六次乳品技術精品展示會于8月19日—21日在廣州舉行。美贊臣營養品公司高級副總裁及大中華區總裁游佩瑜在作大會主題報告時表示，隨著工業4.0的推進，智能制造和互聯網技術不斷的演變，消費形式在發生著巨大變革。面對新經濟結構和消費形態的變革，美贊臣的體會是企業應創新需求、團結協作。

游佩瑜表示，我想我們所處的時代，真的是一個快速變化的時代，比互聯網+、工業4.0為代表的生產技術革新，引發了一場所謂消費關系的大解放。我們可以大膽的預測，“未來的消費關系是消費者和生產者的逆向生產一個過程，整個社會供求關系將重建。隨著互聯網進一步的發展，工業4.0將在未來實現工廠、消費者、產品、數據的互聯互通，從而重構生產方式，實現消費需求、工廠制造、后續服務的一體化。”

“面對新經濟結構和消費形態的變革，美贊臣的體會是創新需求，團結協作。”游佩瑜表示，“我們希望能夠與行業一起來擁抱這次科技和消費的新浪潮。這里講的創新需求是以消費者為核心，以科學為基礎，涵蓋了產品層面、服務層面兩個層面的需求創新。團結協作也是建立在以消費者為核心，以科學為基礎的行業協作。

“以嬰幼兒配方粉行業為例，嬰兒配方粉的研發和生產制造都是以科學為基礎，嬰幼兒營養及母乳研究的科學是食品中科技含量最高的領域，從基礎研究到臨床驗證，科研結果最終轉化為產品，都離不開嚴謹的科學和技術。一個全面的嬰幼兒配方粉的研發涵蓋了嬰幼兒營養學、腸胃科學、生物化學、微生物學、免疫學、食品科學以及技術和法規科學等領域” 游佩瑜介紹說。

對于服務創新，游佩瑜表示，90后的年輕人正在成為乳業以及嬰幼兒配方粉行業主流消費人群。他們每天生活在數字化環境里，重視分享，非常喜歡自我表達，有著鮮明的消費觀，那我們怎么樣才能夠走進他們的生活，他們需要什么樣的服務和產品創新？如何能夠利用好大數據？如何利用好互聯網平臺去看他們溝通？“去發現他們新的需求，同時來提供相應的消費和服務的體驗，是我們所有品牌都必須思考的話題。”

“美贊臣最近通過騰訊大數據和一站式找到和90后年輕媽媽溝通更多新的途徑，90后的媽媽她們更青睞于移動終端設備，更樂于觀看視頻節目，同時在QQ空間、微信等等社交平臺90后用戶群占據絕對的優勢。” 游佩瑜介紹說，“通過將美贊臣客戶管理關系系統和各大大數據系統對接，我們清晰地了解了這些90后媽媽的媒體興趣、產品偏好，這些數據不但可以指導品牌和消費者更精確的溝通，也為品牌在服務領域的創新和拓展指明了方向。”

游佩瑜表示，隨著工業4.0的推進，也隨著智能制造和互聯網技術不斷的演變，消費者的需求可以實時顯現在創新和生產過程當中。相信在不久的未來，消費者還會有更多個性化的需求。

“嬰幼兒配方奶粉這個行業直接面對最敏感的消費人群，行業的健康發展需要企業、政府和學界的高度協作。” 游佩瑜認為，這種協作是把消費者利益放到最高，以消費者為核心，以科學來做協作的基礎和紐帶。

游佩瑜表示，“隨著行業技術的進步，生產加工技術的發展，產品種類的日漸增多，對標準、監管辦法等都提出了更高的要求。這就需要業界的參與來分享科技知識，生產經驗和管理經驗，廣泛的調研和討論。此外，還要做大量的消費者溝通，這也需要業界通力合作，一同來傳播科學正確的行業知識，讓整個行業可以得到健康并持續的發展。”

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