書店,書店+咖啡,你更傾心于哪一種?

文章來源:原創(chuàng) 編輯:商城眾網(wǎng) 發(fā)表時間:2015年07月31日 0

一杯咖啡,一本書,一個閑暇的午后。你是否喜歡這樣的愜意。那么書店,書店+咖啡,你又更傾心于哪一種呢?



“這是最壞的時代,也是最好的時代”。廣州實體書店從業(yè)人員這樣描述如今書店業(yè)的風(fēng)云變幻。這邊廂,實體書店關(guān)門的消息不絕于耳,那邊廂,1200bookshop和唐寧書店擴張的消息也格外引人關(guān)注。


不少書店店主表示,“光靠賣書,連房租都不夠”。多元化經(jīng)營,賣咖啡、明信片等等,似乎已成為實體書店存活下來的唯一一根救命稻草。出售但也有店主表示:讀書是一件很嚴肅的事情,我的書店堅決不賣咖啡。


小古堂書店  準備轉(zhuǎn)型


小古堂書店停業(yè)裝修,繼文津閣去年7月結(jié)業(yè)后,位于中大附近的古裝書店小古堂書店也要暫停營業(yè),為轉(zhuǎn)型做準備。,書籍目前正在進行打折促銷,部分書籍已打包好準備運走,“打算8月中旬關(guān)門裝修,十月前以新的狀態(tài)迎客。”該店的老板李金亮表示,自己在這開店賣古裝書已十余年,前幾年生意很火,4年前開始每年生意都下滑一成左右,營業(yè)額開始出現(xiàn)虧損。“裝修后想在古書中開辟休閑咖啡飲品區(qū),以緩解書店的經(jīng)營壓力。”


1200bookshop  逆市擴張


1200bookshop再開分店。書店關(guān)門浪潮中,24小時書店1200bookshop卻逆市而上,開了第三家分店——沃凱街店。商業(yè)區(qū)中,這間面積300平方米的書店有著別樣的安靜,除了圖書外,還有提供咖啡、果汁等飲品。書店一角,有一張免費供給沙發(fā)客的床。


據(jù)1200bookshop運營經(jīng)理胡本聰表示,第一家24小時書店體育東路店去年7月開業(yè)至今,已實現(xiàn)收支平衡,但圖書只占營業(yè)額的三成,飲品占六成左右,文化創(chuàng)意產(chǎn)品占一成。書店開業(yè)初還提供簡餐,后來考慮到與書店總體氛圍不協(xié)調(diào)而取消。


書店老板劉二囍認為,書店“白天是生意,晚上是情懷”,白天和其他書店差別不大,但深夜后,書店為旅人和熱愛讀書的人點亮了一盞燈。現(xiàn)在,1200bookshop已成為廣州頗具影響力的文化空間。他透露,以后會開更多分店,目前就考慮在東風(fēng)路開一家青年旅社形式的書店——住宿區(qū)收費,書店作為單獨區(qū)域,為旅客提供買書和閱讀之用。



博爾赫斯書店  堅守圖書


博爾赫斯書店“堅決不賣咖啡”。多元化經(jīng)營成為實體書店的救命稻草,但博爾赫斯書店負責(zé)人陳侗表示:“我的書店堅決不賣咖啡”。


書店目前在廣州有兩家分店,分別位于怡樂路和中山五路昌興街。多年來,博爾赫斯書店幾經(jīng)房租等壓力和成本考驗,搬遷13次,目前兩間書店仍然只賣圖書。陳侗坦言,他一直是帶著壓力在維持書店運轉(zhuǎn),靠寫稿、借債或抵押物業(yè)來彌補書店的虧空。“目前兩間書店加起來每月虧本幾萬元,但我堅決不考慮在書店賣咖啡。咖啡適用于休閑和聊天,但讀書卻是嚴肅的使命一般的事情。”他認為,書實在賣不出去的話,可以把書店當做圖書館來看待,希望讀者在書店內(nèi)看到好書,實現(xiàn)成長。


其他書店


圖書銷售還是占店內(nèi)銷售額的六成以上。書店通過以打造文化生態(tài)圈的理念,引入了與書店氣質(zhì)吻合的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,并開創(chuàng)了書×咖啡的業(yè)態(tài)。因為多元化的經(jīng)營策略,書店營業(yè)額平穩(wěn)上漲,圖書銷售也在增長。今年年底開始,在堅持以圖書為主體的基礎(chǔ)上,將適當增加文化創(chuàng)意產(chǎn)品和咖啡的比重。——聯(lián)合書店后勤部經(jīng)理蔡先生。


盡管該店的書籍銷量一直都是增速最快的部分,但目前圖書銷售只占營業(yè)總額的35%~40%。——方所書店工作人員。


這幾年將一些持續(xù)虧損的店面進行了關(guān)閉,在中大附近的學(xué)而優(yōu)分店增加了文化創(chuàng)意類產(chǎn)品的品種,去年增加了咖啡區(qū),還在咖啡區(qū)舉辦讀書沙龍和文藝活動。目前文創(chuàng)和咖啡的比例還很低,大約在8%左右。——學(xué)而優(yōu)書店老板陳定方。


   

書店,書店+咖啡,你更傾心于哪一種呢?小編表示愿意伴著咖啡香和書香度過一個個繾綣的午后,讓讀書變得不再那么嚴肅而壓抑。

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